きゅうりのしょうが漬け
材料
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きゅうり1/2本
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塩小さじ1/4
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【A】
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ごま油小さじ1
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おろししょうが少々
手順
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1きゅうりはピーラーでところどころ、皮をむく。薄切りにして、塩をまぶし、 5分ほどおく。
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2きゅうりがしんなりしたら、手でしっかりとしぼる。
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3【A】を加えて、混ぜ合わせる。
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