豆腐と豆乳ヨーグルトは水切りする。Bは混ぜ合わせる。パンは１cm厚さにスライスし、容器に敷き詰める。

フードプロセッサーにAをいれ、なめらかになるまでまわす。メープルシロップで甘さを調整する。

パンを敷き詰めた容器にBをまわしがける。その上に２を流し込む。食べる直前にココアパウダーをかける。