フライパンにAを入れ中火にかける。

全体が濃茶色に色づいたら火を消し、ポップコーンとトリュフ塩を入れ、木べらでかき混ぜる。

クッキングシートの上に広げ、冷ます。

皿に盛り、皮をむいて一口大に切ったマンゴーを散らす。