フライパンにバターを溶かし、中火でクミンシードを炒める。

クミンシードの粒のまわりにフツフツと気泡が出来ていたら、ヤングコーンを入れます。

ヤングコーンの表面にうっすらと焼き色がついたら、塩をふりかけ、一度火を止める。

少しフライパンを冷めたら、しょうゆを回しかけて、味付けをする。

クミンシードは粒のまわりをフツフツと温めることによって、クミンの香りを引き立たせてます。

しょうゆを入れる段階で、フライパンが熱すぎると、しょうゆが焦げてしまうので、少し冷ましてから入れます。