1
フライパンにバターを溶かし、中火でクミンシードを炒める。
2
クミンシードの粒のまわりにフツフツと気泡が出来ていたら、ヤングコーンを入れます。
3
ヤングコーンの表面にうっすらと焼き色がついたら、塩をふりかけ、一度火を止める。
4
少しフライパンを冷めたら、しょうゆを回しかけて、味付けをする。
5
クミンシードは粒のまわりをフツフツと温めることによって、クミンの香りを引き立たせてます。
6
しょうゆを入れる段階で、フライパンが熱すぎると、しょうゆが焦げてしまうので、少し冷ましてから入れます。