青梗菜の塩炒め
材料
-
チンゲンサイ1株
-
【A】
-
ごま油大さじ1/2
-
塩小さじ1/4
手順
-
1チンゲンサイは根元を切り、バラバラにする。斜め切りにし、葉と茎を分けておく。
-
2フライパンに【A】を入れて熱し、チンゲンサイの茎を入れて強火で30秒ほど炒めて、葉を加えて、さっと炒める。
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