キャロットラペ
材料
にんじん（大）
1本（約240g）
りんご
1/2個
ドライクランベリー
20g
ドレッシング
粒マスタード
小さじ2
白ワインビネガー
大さじ2
エクストラバージンオリーブオイル
大さじ4
塩
小さじ1/4〜1/2
クミンパウダー
ひとつまみ
手順
1
にんじんは皮をむき、スライサー（太めのせん切り）でスライスする。
2
ドレッシングの材料を全て混ぜあわせる。
3
りんごは半分に切って芯を取り、5mm程度の薄切りにしてから、細切りにする。
4
1の水けをしぼり、2、3、クランベリーを加えて混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫で30分ほど休ませる。
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