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貝割れ菜とトマトの和え物
こんどうしょうた
一口コンロで簡単和食
材料
貝割れ菜 1pc
トマト 1/2個
ちりめんじゃこ ふたつまみ
【Ａ】酢 大さじ2
【Ａ】砂糖 小さじ4
【Ａ】しょうゆ 小さじ1
【Ａ】塩 少々
【Ａ】サラダ油 小さじ1
刻みのり 適量
手順
1 貝割れ菜は根元を除き、長さ半分に切る。 トマトはヘタを除き、一口大の乱切りにする。
2 ボウルに【Ａ】を入れて混ぜ合わせ、1、ちりめんじゃこを加えて和える。
3 器に2を盛り、刻みのりをのせる。
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