【コチュジャンタレ】材料をすべて混ぜ合わせる。（炭酸は盛り付ける直前に入れる）

鍋にたっぷりの水を入れ、卵を茹でる（沸騰後10分）冷水で冷やし、粗熱がとれたら殻をむき、半分に切る。

きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

パイナップル、キウイ、マンゴーは一口大に切る。青ねぎは小口切りにする。

鍋にたっぷりの湯を沸かし、酒を加えて沸騰したらむきえびを茹でる。ザルにあげ冷水で冷ます。

鍋に湯をたっぷりと沸かし、パッケージの表示時間通りに冷麺を茹でる。流水で洗って冷やす。

器に<6>を盛り付け、蒸しエビ、きゅうり、キムチ、青ねぎ、パイナップル、キウイ、マンゴー、ゆで卵をのせる。<1>のタレをかけていただく。