ぶどうナポリタン
材料
(2人分)
ぶどう（皮付き食べれるもの）
120g
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
2個
ベーコン
2枚
オリーブオイル
適量
ケチャップ
大味6
牛乳
大さじ1
バター
10g
スパゲッティ
200g
粉チーズ
お好みで
塩
適量
【A】
みりん
大さじ1
ウスターソース
大さじ1/2
にんにく（すりおろし）
小さじ1/2
【B】
お湯
1L
塩
10g
手順
1
ぶどうは縦半分に切り、トッピング用に6〜8粒ほど取っておく。玉ねぎは薄切りに、ピーマンは細切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、強めの中火で加熱し、玉ねぎを入れて、塩をふる。しんなりして色が変わるまで炒める。
3
色が変わってきたら玉ねぎをフライパンの端によせ、ベーコンとピーマンを加え炒める。全体を混ぜ合わせたら火を止めてバットなどに取り出す。
4
空いたフライパンにオリーブオイルを入れ、ケチャップを加える。トッピング用のぶどう以外を加えて潰しながら中火で加熱する。フライパンを揺すりながら炒めてよく混ぜ合わせる。
5
【A】を加え混ぜ合わせたら、火を止めて牛乳を混ぜ合わせる。<3>の具材を戻し入れる。
6
鍋に【B】を入れ沸騰したら、スパゲッティをパッケージの表記通りに茹でて湯切りする。
7
<5>のフライパンにスパゲッティを入れてバター、トッピング用のぶどうを加えて混ぜ合わせる。器に盛り付け、お好みで粉チーズをかける。
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