cookpadtv
焼きもろこしお好み焼き
REAL AKIBA BOYZ
REAL AKIBA COOKING BOYZ
材料 (2人分)
とうもろこし 1本
キャベツ 180g
豚バラ肉 4枚
山芋 100g
卵 1個
薄力粉 70g
お好み焼きソース 適量
かつお節 適量
バター 15g
【A】
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
【B】
水 80ml
和風だしの素 大さじ1/2
手順
1 とうもろこしはラップに包み、電子レンジ（600W）で5分加熱する。粗熱が取れたら芯に包丁を滑らせるようにして実を削ぐ。
2 キャベツはざく切りにする。豚肉は5cm幅程度に切る。
3 小鍋に【A】を入れて半分程度になるまで煮詰める。
4 ボウルに【B】を入れてよく混ぜ、溶きほぐした卵、山芋の順に加えて混ぜる。薄力粉を加えて泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
5 <4>にキャベツを加えて混ぜ合わせる。
6 フライパンに少々多めのサラダ油（分量外）を熱し、<5>の半量を丸く広げる。豚肉の半量を並べてのせる。とうもろこしの半量を埋め込む。
7 <3>を全体に塗る。下に焼き色がついたら裏返し、弱火でフタをして火が通るまで焼く。再度返し、<3>を塗る。残りも同様に焼く。
8 とうもろこしを埋め込んだ面を上にして器に盛りつける。かつお節散らし、バターを乗せる。
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
app store google play
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
app store google play

エピソード一覧

焼きもろこしお好み焼き

8/24 (日) 21:00〜22:00

焼き鳥バインミー

8/24 (日) 19:00〜20:00

ペスカトーレ冷やし中華

7/10 (木) 21:00〜22:00

ジャークチキンカレー

7/10 (木) 19:00〜20:00

ルーロー手巻き寿司

6/26 (木) 21:00〜22:00

トンテキバーガー

6/26 (木) 19:00〜20:00

サムギョプサルパオ

5/30 (金) 21:00〜22:00

回鍋肉春巻き

5/30 (金) 19:00〜20:00

海老チリカツサンド

4/13 (日) 21:00〜22:00

よだれ鶏ケバブ

4/13 (日) 19:00〜20:00

あずき最中フィナンシェ

3/9 (日) 21:00〜22:00

照り焼きチキンビビンバ

3/9 (日) 19:00〜20:00

とんこつ小籠包

2/16 (日) 21:00〜22:00

チゲ天ぷら

2/16 (日) 19:00〜20:00

アラビアータおでん

1/16 (木) 21:00〜22:00

ちゃんこ煮込みハンバーグ

1/16 (木) 19:00〜20:00

マルゲリータサンタフライドチキン

12/6 (金) 21:00〜22:00

味噌バターリースハヤシライス

12/6 (金) 19:00〜20:00

ペスカトーレちゃんぽん鍋

11/21 (木) 21:00〜22:00

水炊きチキンカツ煮

11/21 (木) 19:00〜20:00

ビーフシチューオムライス

10/13 (日) 21:00〜22:00

パンプキンスープコロッケ

10/13 (日) 19:00〜20:00

バターチキンカレー餃子

9/15 (日) 21:00〜22:00

カルボ月見ハンバーガー

9/15 (日) 19:00〜20:00

タイ風モダン焼きでパーティー

8/27 (火) 21:00〜22:00

タコスでパーティー！

8/27 (火) 19:00〜20:00

エビチリマルゲリータパーティー！

7/9 (火) 21:00〜22:00

プルコギパエリアパーティー！

7/9 (火) 19:00〜20:00

クッキングライブに挑戦！

5/21 (火) 21:00〜22:00

クッキングライブに挑戦！

5/21 (火) 19:00〜20:00