【シーフードバターライス】マッシュルームは薄切りにする。ミニトマトは、4等分に切る。

フライパンにバターを中火で熱し、マッシュルーム、シーフードミックスを炒める。

しんなりしたら白ワイン、コンソメを入れる。アルコールがとんだらご飯を混ぜ合わせる。

【卵液】ボウルに卵を割り入れ、イカスミソースを混ぜ合わせる。

直径26cm前後のフライパンにサラダ油（分量外）を熱し、<4>の1/3量を流し込む。

表面が乾いてきたら、クッキングシートの上に取り出す。ご飯をのせ、舟形に包む。もう一つも同様に作る。

残りの1/3量も同様に焼き、十字に4等分する。少量のご飯を包み、耳の形に整える。<6>と器に盛り付ける。

【ホワイトソース】フライパンにバターを中火で熱して溶かす。火を止めて薄力粉を入れ、ゴムベラで混ぜる。

牛乳の半量を少しずつ加え、溶きのばす。コンソメの半量を加え、絞り袋に40g取り分ける。

残りの牛乳、コンソメを加え、混ぜ合わせる。ココットに入れておく。

<9>で黒猫の顔をデコレーションし、周りにグリーンリーフ、ミニトマトを飾り付ける。