cookpadtv
ビビン焼きそば
トミー
トミーの台所食堂
材料 (2人分)
牛こま切れ肉 120g
にんじん 1/4個
もやし 1/2袋
ほうれん草 1/2袋
焼きそば 2玉
しょうゆ 大さじ1
いりごま（白） 適量
ごま油 適量
温泉卵 2個
【A】
塩 ひとつまみ
砂糖 小さじ1/3
片栗粉 小さじ1
サラダ油 小さじ1
【B】
鶏がらスープの素 大さじ1/2
酒 大さじ2
にんにく（すりおろし） 小さじ1/2
しょうが（すりおろし） 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
手順
1 牛肉と【A】をポリ袋に入れ揉み込んでおく。中華麺は袋に切り込みを入れ、電子レンジ600Wで1分加熱する。
2 にんじんは千切り、ほうれん草は4cm幅に切る。大きめのボウルに切った野菜ともやし、【B】を入れ混ぜ合わせる。
3 ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱し、一旦取り出して混ぜる。再度ラップをし、2分加熱する。
4 フライパンにごま油をひき、<1>を広げて中火で炒める。焼き色がついたら焼きそばを加えてほぐしながら炒める。
5 <3>を汁ごと加えてふたをし、2分蒸す。再度混ぜ合わせ、鍋肌からしょうゆを回しかける。
6 器に盛り付け、中心に温泉卵を乗せる。ごま油をまわしかけ、いりごま（白）を散らす。
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
app store google play
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
app store google play

エピソード一覧

ビビン焼きそば

11/10 (日) 21:00〜22:00

唐揚げ麻婆丼

11/10 (日) 19:00〜20:00

なすの鶏白湯はさみ焼き

9/29 (日) 21:00〜22:00

ワカモレタルタルサーモンフライ

9/29 (日) 19:00〜20:00

ジャークチキンをアレンジ

7/27 (土) 21:00〜22:00

ロコモコソースをアレンジ

7/27 (土) 19:00〜20:00

貝大葉ソースで冷やし中華！

5/26 (日) 21:00〜22:00

貝きのこソースでリゾット！

5/26 (日) 19:00〜20:00

肉豆腐をとんこつ風アレンジ

3/10 (日) 21:00〜22:00

チキン南蛮を洋風アレンジ

3/10 (日) 19:00〜20:00

エビマヨをアレンジ

1/20 (土) 21:00〜22:00

とんかつをアレンジ

1/20 (土) 19:00〜20:00

焼き鳥をアレンジ

11/19 (日) 21:00〜22:00

ハンバーグをアレンジ

11/19 (日) 19:00〜20:00