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焼き芋中華丼
千春
ちはるんアゲアゲキッチン
材料 (2人分)
さつまいも 150g
豚バラ肉（スライス） 100g
ピーマン 1個
むきエビ 4尾
白菜 150g
にんじん 1/8個
キクラゲ 3g
うずらの卵 4個
サラダ油 適量
温かいごはん 2人分
【A】
水 180ml
鶏がらスープの素 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
オイスターソース 小さじ2
【B】
片栗粉 大さじ1
水 大さじ1
手順
1 さつまいもは乱切りにして耐熱皿に並べる。軽く湿らせたペーパータオルを被せてふんわりラップをかける。
2 電子レンジ（600W）で3分加熱する。
3 白菜はざく切りに、ピーマンは乱切りにする。きくらげはお湯で戻しておく。豚バラ肉は4cm幅に切る。にんじんは短冊に切る。
4 フライパンにサラダ油を少量引いて中火で熱し、豚、さつま芋を転がしながら焼く。全体に焼き色がついてきたら豚肉を炒める。
5 豚肉に火が通ってきたらにんじん、ピーマン、白菜、うずらの卵、きくらげ、えび、【A】を加えてひと煮だちさせる。
6 にんじんに火が通ったら弱火に落とし、【B】を溶いて回し入れ、混ぜながらとろみをつける。
7 器にごはんを盛り付け<6>をかける。
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エピソード一覧

焼き芋中華丼

10/22 (火) 21:00〜22:00

月見サーモンフライ

9/17 (火) 21:00〜22:00

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8/30 (金) 21:00〜22:00

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7/30 (火) 21:00〜22:00

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6/29 (土) 21:00〜22:00

たらこのソースでアゲアゲ！

5/31 (金) 19:00〜20:00

気分アガる！アレンジ回鍋肉

4/24 (水) 19:00〜20:00

チーズソースのチキンでアゲ！

3/20 (水) 21:00〜22:00

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2/19 (月) 19:00〜20:00

今年もアゲアゲ！ポークカツ煮

1/15 (月) 19:00〜20:00

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12/15 (金) 19:00〜20:00

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11/17 (金) 21:00〜22:00

お祝いでアゲアゲ！2周年！

10/12 (木) 19:00〜20:00

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9/13 (水) 19:00〜20:00

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8/10 (木) 19:00〜20:00

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7/5 (水) 19:00〜20:00

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6/7 (水) 21:00〜22:00

気分アゲアゲ！ビビンバ

5/15 (月) 19:00〜20:00

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1/11 (水) 20:00〜21:00

運気アゲアゲ！縁起物カレー

12/6 (火) 20:00〜21:00

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11/7 (月) 20:00〜21:00

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10/7 (金) 20:00〜21:00

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9/15 (木) 20:00〜21:00

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7/1 (金) 20:00〜21:00

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