cookpadtv
きのこ中華丼
Sakurashimeji
ニコイチしめじキッチン
材料 (2人分)
しいたけ 4個
まいたけ 1/2パック
しめじ 1/2パック
えのき 1/2株
白菜 100g
きくらげ 10g
むきえび 4尾
にんじん 1/4本
豚肉細切れ 100g
うずらの卵 2個
ごはん 丼2人分
【A】
水 200ml
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
鶏がらスープの素 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
【B】
片栗粉 大さじ1
水 大さじ1
手順
1 白菜はざく切りにする。にんじんは短冊切りにする。きくらげはお湯で戻しておく。
2 しいたけは軸を除いて薄切りに、舞茸は手でほぐす。しめじは石突をおとして小房に分ける。えのきは石突を落とし4cm幅に切る。
3 フライパンに油を引かずに強火にし、キノコ類をしっかりと焼き色がつくまで炒める。焼き色が付いてきたら塩少々（分量外）する。
4 サラダ油少々（分量外）をひいて豚肉を加えて炒める。火が入ってきたら、えび、にんじん、白菜を加えてさっと炒める。
5 きくらげ、うずらの卵、【A】を加えてひと煮立ちさせたら弱火に落とし、【B】を混ぜあわせて回し入れる。
6 再び中火にして混ぜながらとろみをつけ、ごはんを盛り付け、上にかける。
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
app store google play
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
app store google play

エピソード一覧

きのこ中華丼

10/11 (金) 19:00〜20:00

きのこサーモンフライ

9/26 (木) 19:00〜20:00

きのこでアレンジタコライス

8/20 (火) 19:00〜20:00

たっぷりきのこのプルコギ

7/29 (月) 19:00〜20:00

きのこアレンジカオマンガイ

6/27 (木) 19:00〜20:00

きのこたっぷり酢豚

5/20 (月) 21:00〜22:00

きのこタルタルのチキン南蛮

4/16 (火) 21:00〜22:00

きのこでアレンジエビチリ！

3/26 (火) 19:00〜20:00

きのこづくしのあったかおでん

2/28 (水) 21:00〜22:00

きのこのあったかスープパスタ

1/29 (月) 19:00〜20:00

きのこいっぱいハッシュドビーフ

12/12 (火) 21:00〜22:00

きのこあんかけの天津飯

11/23 (木) 21:00〜22:00

きのこのチキンカツ煮

10/26 (木) 19:00〜20:00

きのこがいっぱい！な春巻き

9/21 (木) 21:00〜22:00

たっぷりきのこキーマカレー

8/8 (火) 19:00〜20:00

夏到来！きのこガパオライス

7/12 (水) 21:00〜22:00

きのこ冷やし中華はじめました

6/26 (月) 19:00〜20:00

中華！きのこ回鍋肉

5/29 (月) 21:00〜22:00

たっぷりきのこの青椒肉絲

4/19 (水) 19:00〜20:00

さくら色アクアパッツァ

3/28 (火) 21:00〜22:00

きのこのチーズINハンバーグ！

2/17 (金) 19:00〜20:00

冬にほっこり！きのこコロッケ

1/10 (火) 20:00〜21:00

きのこづくしのトリ料理

12/28 (水) 20:00〜21:00

きのこあんかけ炒飯

11/28 (月) 20:00〜21:00

ニコイチパンプキンシチュー

10/18 (火) 18:00〜19:00

きのこたっぷりカレー

9/19 (月) 20:00〜21:00

ニコイチブラウニー

8/15 (月) 20:00〜21:00

夏祭り気分！きのこ焼きそば

7/15 (金) 20:00〜21:00

きのこで冷しゃぶ！

6/21 (火) 20:00〜21:00

配信は中止となりました

5/16 (月) 20:00〜21:00

ほんのり春色！和風パスタ

4/15 (金) 20:00〜21:00

開花直前！お花見おかず

3/10 (木) 20:00〜21:00

ニコイチきのこオムライス

2/17 (木) 20:00〜21:00

きのこたっぷりハンバーグ

1/30 (日) 20:00〜21:00

クリスマスのきのこピザ

12/8 (水) 21:30〜22:30

ほっこり！秋のきのこおにぎり

10/29 (金) 21:00〜22:00

きのこたっぷり！麻婆豆腐

9/24 (金) 21:00〜22:00

きのこたっぷり！ジャージャー麺

8/28 (土) 18:00〜19:00