とうもろこしごはんタコライス
材料
(2人分)
合い挽き肉
180g
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/4本
サラダ油
小さじ2
にんにく（すりおろし）
小さじ1
レタス
3〜4枚
トマト
1個
シュレッドチーズ
適量
【A】
トマトケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
チリパウダー
小さじ1/2
【とうもろこしごはん】
ごはん
2人分（360g）
とうもろこし
1本
バター
15g
しょうゆ
小さじ1
手順
1
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
2
レタスは千切り、トマトは1cmの角切りにする。
3
とうもろこしはラップに包み、電子レンジ（600W）で4分加熱する。粗熱が取れたら実を削ぎ落とす。
4
フライパンにサラダ油、にんにくを熱し、玉ねぎ、にんじんを炒める。
5
しんなりしたら端に寄せ、合い挽き肉を入れ、塩少々（分量外）を加えてほぐしながら炒める。
6
肉の色が変わったら【A】を加えて、水分がなくなるまで炒める。
7
【とうもろこしごはん】別のフライパンにバターを溶かし、<3>を入れさっと炒める。
8
ご飯を加えて炒め、しょうゆを加え炒め合わせる。
9
器に<8>を平らにひろげ、<2>と<6>を盛り付ける。シュレッドチーズを散らす。
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