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シシリーソースアジフライ
千春
ちはるんアゲアゲキッチン
材料 (2人分)
たらこ 40g
生クリーム 80ml
真鯵 3尾
薄力粉 適量
溶き卵 1個
パン粉 適量
サラダ油 適量
【A】
みりん 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
コンソメ（顆粒） 小さじ1/2
【付け合わせ】
キャベツ 2〜3枚
手順
1 キャベツは硬い芯の部分を除き千切りにして水にさらす。
2 小鍋に【A】を入れて中火にかけ、アルコールが飛んだら生クリームを加えて2/3程度になるまで煮詰める。
3 粗熱が取れたら、薄皮を除いたたらこを混ぜ合わせる。
4 真鯵は三枚におろし、塩こしょう（分量外）をする。薄力粉を両面にまぶす。
5 溶き卵にくぐらせ、パン粉を全体につける。
6 中温に熱したサラダ油で<4>を揚げる。全体がきつね色になったら網を引いたバットに上げて油を切る。
7 器に、<1>、<6>を盛り付け、<3>をかける。
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エピソード一覧

気分アガる！ジャージャー麺

6/29 (土) 21:00〜22:00

たらこのソースでアゲアゲ！

5/31 (金) 19:00〜20:00

気分アガる！アレンジ回鍋肉

4/24 (水) 19:00〜20:00

チーズソースのチキンでアゲ！

3/20 (水) 21:00〜22:00

気分アガる！スープパスタ

2/19 (月) 19:00〜20:00

今年もアゲアゲ！ポークカツ煮

1/15 (月) 19:00〜20:00

coming soon

12/15 (金) 19:00〜20:00

アゲアゲ！カルボエビマヨ

11/17 (金) 21:00〜22:00

お祝いでアゲアゲ！2周年！

10/12 (木) 19:00〜20:00

気分アガる！あんかけ炒飯

9/13 (水) 19:00〜20:00

気分アガる！ジャージャー麺

8/10 (木) 19:00〜20:00

気分アガる！カオマンガイ

7/5 (水) 19:00〜20:00

気分アガる！冷しゃぶ

6/7 (水) 21:00〜22:00

気分アゲアゲ！ビビンバ

5/15 (月) 19:00〜20:00

ミックスグリルでお祝い！

4/4 (火) 19:00〜20:00

気分アガる！炊き込み親子丼

3/8 (水) 19:00〜20:00

気分アゲアゲ！豚汁おでん

2/15 (水) 19:00〜20:00

今年もアゲアゲ！天ぷら丼

1/11 (水) 20:00〜21:00

運気アゲアゲ！縁起物カレー

12/6 (火) 20:00〜21:00

ポークジンジャーをアゲアゲ！

11/7 (月) 20:00〜21:00

1周年！アゲアゲでお祝い

10/7 (金) 20:00〜21:00

アゲアゲ！秋のお月見つくね

9/15 (木) 20:00〜21:00

夏だ！焼き鳥をアゲアゲ

8/7 (日) 13:30〜14:30

ガパオの春巻きでアゲアゲ！

7/1 (金) 20:00〜21:00

アゲアゲ！よだれ鶏油淋鶏

6/6 (月) 20:00〜21:00

アゲアゲブラウニー作り！

5/3 (火) 20:00〜21:00

青椒肉絲をアゲアゲ！

4/5 (火) 20:00〜21:00

ひな祭り直前！手まりコロッケ

3/1 (火) 20:00〜21:00

クリームシチューをアゲアゲ！

2/4 (金) 20:00〜21:00

照り焼きチキンをアゲアゲ

1/18 (火) 20:00〜21:00

アゲアゲフィナンシェ作り！

12/1 (水) 20:00〜21:00

ハンバーグをアゲアゲ！

11/1 (月) 20:00〜21:00

ライスコロッケでアゲアゲ！

10/4 (月) 20:00〜21:00