フライパンにバターを溶かしにんにくを炒める。

シーフードミックスを加え火を通す。白ワインを加え水分がなくなる程度煮詰める。

ごはんを加えよく混ぜながら炒める。塩、粗びき黒こしょう（分量外）で味を整えパセリを加える。

器にピラフ（1人分約110g）を猫型に盛っておく。

【アパレイユ】の材料をすべて混ぜ合わせる。

【黒マヨネーズ】の材料をすべて混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油をひき、よく温める。<5>を流しこみ、うすく広げる。

表面が固まってきたらひっくり返し軽く焼く。バットなどに取り出し、濡らしたキッチンペーパーを被せ粗熱を取る。

ピラフに乗せ形を整形する。マヨネーズで目を丸く絞り、黒マヨネーズで黒目を書く。チーズでひげを作る。