1
玉ねぎはみじん切りにする。にんにくはすりおろす。
2
トマト、アボカドは1cm角に切る。レタスは5mm幅のに細長く切る。
3
ボウルですりおろしたにんにくの半分と【A】を混ぜ合わせておく。
4
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、合いびき肉を炒めて塩少々(分量外)する。焼き色がついたら玉ねぎを炒め合わせる。
5
玉ねぎがしんなりしたら残りのにんにく、【B】を加えて混ぜ合わせる。
6
器にごはん、レタスを盛り付ける。中心に<5>を盛り付けチーズを乗せる。
7
ミニトマトとアボカドを周りに散らす。<3>をかけていただく。