ロッキーロードカラフルココアクッキー
天﨑滉平
みんな教えて!アマサキッチン
材料
(15枚分(6cmの丸形の場合))
バター(食塩不使用)
100g
粉糖
50g
卵
20g
チョコチップ
30g
チョコレート菓子
60g
【A】
薄力粉
160g
ココアパウダー
10g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
塩
ひとつまみ
手順
1
バター、卵は常温に置いておく。 【A】はふるっておく。
2
ボウルにバターを入れホイッパーでなめらかにする。粉糖を加えてなめらかになるまでよく混ぜる。
3
卵を少しずついれて都度よく混ぜる。
4
ふるった【A】を加えて切るように混ぜる。
5
チョコチップとチョコレート菓子を加えてさっくりと混ぜる。
6
平らに伸ばしてラップで包み1時間程度休ませる。
7
7mmの厚さに伸ばして型で抜き、天板に並べる。
8
170℃に予熱したオーブンで18分〜20分焼く。天板にのせたまま冷ます。
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天﨑滉平
みんな教えて!アマサキッチン
#27 プロデュース!アマサクッキー
6/16 (木) 21:30〜22:30 配信
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by 天﨑滉平
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