【ゆで卵】 鍋で湯を沸かし、卵を8分ゆでる。ゆであがったら、殻をむく。

【豚肉】 豚ばら肉を2cm幅に切り、フライパンで両面を焼き、塩をふって取り出す。

【キャベツ】 キャベツを千切りにする。

【パン】 バターは常温で柔らかくしておく。天板にクッキングシートを敷く。

ボウルに強力粉を入れる。イースト、砂糖、塩、バターを重ならないように入れる。

イーストめがけてぬるま湯をかけ、ゴムベラでひとまとまりなるまで混ぜる。まとまったら手でこねて、丸める。

ふんわりラップをして、電子レンジ（600W）で15〜20秒加熱する。

一度取り出して軽くこねる。再度丸めなおし、ふんわりとラップをして、電子レンジ（600W）で15〜20秒加熱する。

取り出して4等分にし、滑らかになるように丸める。

オーブンシートを敷いた鉄板の上に並べて手のひらで軽く潰す。ゆで卵を2等分し、断面を上にして押し込む。

キャベツの千切り、豚ばら肉をのせ、ふんわりとラップをして8~10分ほど温かいところに置く。

ラップを外して、お好みソース、マヨネーズをかけ、190度に予熱したオーブンで12~14分加熱する。

かつお節、青のりをかける。