1
型にオーブンシートを敷いておく。【A】は合わせてふるっておく。
2
ホワイトチョコレートは刻んでおく。
3
ボウルに卵とグラニュー糖を入れて泡立てないように混ぜる。
4
別のボウルにホワイトチョコレートとバターを入れて湯煎で溶かす。<3>に少しずつ加えて都度よく混ぜる。
5
牛乳を加えて混ぜる。<1>でふるっておいた粉類を加えて底のほうからすくうように混ぜる。
6
オーブンシートを敷いた型に流す。ヘラなどで平らにならす。
7
170度に予熱したオーブンで30分焼く。 ケーキクーラーの上で冷ます。数時間休ませてから切り分ける。