玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、ピーマンは千切りにする。

耐熱ボウルに牛乳とバターを入れ、電子レンジ（600W）で約40秒加熱する。砂糖とドライイーストを入れてフォークで混ぜる。

強力粉と塩を入れてフォークでさらに混ぜる。ある程度まとまったら手に強力粉（分量外）をつけてこねる。

ひとまとまりになったら電子レンジ（600W）で20秒加熱し、4等分にして表面が滑らかになるように丸める。

オーブンシートを敷いた鉄板の上に並べて手のひらで軽く潰す。ソーセージを押し込みピーマンと玉ねぎを乗せる。

ピーマンと玉ねぎに塩こしょう少々（分量外）をし、ふんわりラップをして8~10分ほど温かいところに置く。

ラップを外してケチャップをかけ、190度に予熱したオーブンで12~14分加熱する。粉チーズ、パセリをかける。