【ピザ生地】の材料をボウルに入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。なじんだら手でこねる。

生地が手やボウルにつかなくなるまで薄力粉（分量外）を加えながらこねる。まとまったら、ラップに包んで10分程休ませる。

【トマトソース】 ミニトマトをざく切りにする。他の調味料とボウルに入れよく混ぜ合わせる。

ふんわりとラップをして、電子レンジ（600W）で2分程加熱する。取り出して混ぜ合わせ、粗熱を取る。

【ホワイトソース】ボウルに薄力粉とバターを入れ、電子レンジ（600W）で30秒加熱する。ホイッパーなどで混ぜ合わせる。

<5>に牛乳を少しずつ入れ混ぜ合わせ、コンソメも入れる。電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。

加熱したら取り出してとろみがつくまで混ぜ合わせ、粗熱を取る。

【トッピング】 輪切りや粗みじん切りなど、食べやすい大きさに切る。

さつまいもは切ったあと水にさらす。水気を切り、耐熱皿に並べ、電子レンジ（600W）で2分程加熱する。

フライパンにオリーブオイル（分量外）をひく。<2>を半分に切り、丸め直す。打ち粉をしながら、麺棒などで丸く薄く伸ばす。

フライパンに生地をのせて形を整える。中火で焼き、焼き色がついたら裏返して弱火にする。

お好きなソースをぬり、ピザ用チーズをのせる。お好きなトッピングをのせ、鍋肌からオリーブオイル（分量外）をまわしかける。

蓋をしてチーズが溶けるまで焼く。焼けたら食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。

お好みでオリーブオイルや粗びき黒こしょう、粉チーズ（分量外）をかけて下さい。