クリームチーズは常温に戻しておく。いちごをスノーマンの鼻の形に切る。

バターを電子レンジ600Wで30秒加熱する。

ジップ付き保存袋にビスケットを入れ、麺棒で砕く。<2>を加えてもむ。

<3>をカップに入れ、スプーンで平らに馴染ませる。

ゼラチンは水に振り入れてふやかし、電子レンジ600Wで20秒加熱する。

ボウルにクリームチーズを入れ、ハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜる。

グラニュー糖を加えて混ぜる。全体に馴染んだら、ヨーグルト、生クリーム、<5>の順に加え、その都度しっかり混ぜる。

<7>をカップに入れ、冷蔵庫で1時間冷やし固める。

ボウルにトッピング用の生クリームとグラニュー糖を入れ、七分立てに泡立てる。

<8>の上にのせ、スプーンで全体に広げる。チョコペンでスノーマンの顔を書き、いちごやアラザンを飾る。