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ほろ苦ミョウガの味噌焼き
木村良平
ウチで飲もうよ！晩酌ごはん
材料 (2人分)
ミョウガ 4本
大葉 8枚
【A】
味噌 大さじ1
みりん 大さじ1/2
カシューナッツ 10g
手順
1 ミョウガを縦に半分に切る。
2 カシューナッツをみじん切りにし、【A】を混ぜ合わせる。
3 <2>をミョウガの断面に塗り、200℃のトースターで3〜4分焼いたら完成。大葉で包んで頂きます。
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