ベーコンは1cm幅に切る。たまねぎは薄切りにし、スナップえんどうは筋を取る。

アスパラガスは固い根元を1〜2cm切り落とす。下1/3の皮をピーラーでむき、3cm幅の斜め切りにする。

鍋に水1.5L（分量外）を入れ、沸騰させる。

塩大さじ1（分量外）とスパゲッティを入れ、袋の表示より1分短めに茹ではじめる。

フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコン、たまねぎを炒める。

たまねぎがしんなりしてきたら、弱火にする。薄力粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで全体にからめる。

<6>に牛乳を少しずつ加えて混ぜる。

強めの中火にし粉チーズ、味噌、粗びき黒こしょうを入れ、中火でとろみがつくまで加熱する。

スパゲッティが茹で上がる1分ほど前に、アスパラガス、スナップえんどうを<4>の鍋に入れ、一緒に茹でる。

<9>をざるに上げて<8>のフライパンに加え、手早くソースを全体にからめる。

器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうをふったら完成！