玉ねぎ、にんにくを粗みじん切りにする。黄色ズッキーニを0.5cmの角切りにする。バナナをぶつ切りにする。

（炒めればピューレ状になるため、大きさは神経質にならなくて大丈夫です）

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火で加熱する。香りが立ったら玉ねぎを加えて茶色っぽくなるまで炒める。

茶色っぽくなったらバナナと塩を加えて更に炒める。全体が茶色っぽくピューレ状になるまで炒める。一度耐熱ボウル等に取り出す。

同じフライパンに合いびき肉とズッキーニを入れて炒める。合いびき肉に火が入ったら<3>を入れて混ぜ合わせる。

全体が混ざったらカレー粉を加えて香りが出るまで炒める。

【A】を加えて水分が飛んだら火を止める。

オクラを塩茹でし、陸揚げにする。枝豆をさやから出す。トマトを串切りにする。バジルをみじん切りにする。

別のフライパンにピザ用チーズを大さじ1ずつ円形にして並べる。弱めの中火で加熱し、全体が溶けたら枝豆とバジルをのせる。

茶色くなり、端が固まってきたらフライ返しですくい取り、クッキングシートの上にのせて冷ます。

器にご飯とカレー、縦に2等分に切ったオクラ、トマト、<9>、チャービルを飾り、完成。