アボカドは種、皮を除いて1cm程度に刻む。ボウルに【Ａ】を混ぜる。

フライパンにごま油を中火で熱し、あじを両面こんがりと焼く。<1>のボウルに入れ、小さくほぐしながら【Ａ】と混ぜる。

長ねぎ、しょうが、アボカドも加え、ざっくりと混ぜる。

リーフレタスは大き目にちぎる。韓国のりとともに<3>に添え、のせながら食べる。