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大阪名物がおうちで！？てっぱんカレー
見取り図
やるで！男のテッパン祭り
材料 (4人分)
ご飯 2合
牛ひき肉 200g
玉ねぎ 1/2個
サラダ油 大さじ1
【A】
水 400ml
カレールウ ４かけ
ケチャップ 大さじ2
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
【トッピング】
チーズ お好みで
キムチ お好みで
温玉 お好みで
らっきょう お好みで
フライドオニオン お好みで
お煎餅 お好みで
練乳 お好みで
プリン お好みで
バルサミコ酢 お好みで
納豆 お好みで
手順
1 玉ねぎをみじんぎりにする。カレールウも溶けやすいように刻んでおく。
2 鉄板にサラダ油をひき、中火で加熱する。ひき肉を炒、火が入ったら玉ねぎを入れてしんなりとするまで炒める。
3 【A】を入れる。全体をかき回してひと煮立ちさせたらご飯を入れてよくかき混ぜる。
4 トッピングをのせる。
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