ごはんと片栗粉、しょうゆをビニール袋に入れて、全体が混ざるようにビニール袋に空気を入れて混ぜる。

クッキーングシートを25cmほどだし、ごはんを広げる。

同じくらいの大きさのクッキングシートを乗せて、厚さ5mmくらいになるように手などで押す。

600Wの電子レンジに<3>をクッキングシートで挟んだ状態のまま入れて、2分30秒〜3分加熱する。

返して、さらに2分30秒〜3分加熱する。

<5>の粗熱が取れたら、食べやすい大きさに手でおり、器に盛りつける。なめたけとわさび、ごま油を適量つけていただく。