【フリフリパイ生地を作る】パイ生地の材料を全部タッパーに入れフタをしっかりと閉めて生地がひとまとめになるまでふる。

いったんフタを開けて、ゴムベラで生地をきれいにまとめ、そのまま冷蔵庫で1時間冷やす。

【りんごのバラを作る】りんごはきれいに洗って水気をふき、縦4つに切り芯と種を取り、皮ごと薄くスライスする。

耐熱容器に並べて砂糖をふりかけ、バターをところどころにちぎってのせる。

ラップをかぶせて600Wの電子レンジで3分加熱する。

粗熱が取れたらキッチンペーパーの上に並べ、汁気を切る。

【パイ生地を伸ばす】打ち粉をふった台の上にパイ生地を取り出し、めん棒で厚さ2ミリ、大きさ25×18cmに伸ばす。

3センチ幅で6本の帯状にカットする。

パイシートの上に薄くバターを塗り、シナモンシュガーをふりかける。

上半分にりんごのスライスを7～8枚並べる。（両端は1cmあけておく）

パイシートを下から半分におりたたみ、端からくるくると巻いていく。

アルミカップまたはマフィンカップに入れ、200℃に予熱しておいたオーブンで15から20分焼く。

（オーブントースターなら15分）りんごが焦げそうなら、途中アルミホイルをかぶせて焼く。

出来上がりに粉糖をふって仕上げる。

【ポイント】 焼きときは紙の型でも、ココットでもOKです。