360mlのお湯に対し、ティーパック2パックでお茶を出す。これを4種類すべてやり、冷やしておく。

ボウルにクリームチーズ、砂糖、塩、練乳を入れ、軽く混ぜ合わせたら生クリームを少し入れて混ぜ合わせる。

残りの生クリームをすべて入れて6分まで立てる。

冷やしたティーの上に4分割にして乗せたら完成。