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サクッとクリーミー！フェイクコロッケ
藤本絢己
おしゃ甘スイーツ
材料 (5個分)
クリームチーズ 100g
好きなドライフルーツ 50g
ミックスナッツ 25g
パン粉 20g
バター 15g
グラニュー糖 20g
シナモンパウダー 小さじ1/2
手順
1 フライパンにバターを溶かし、中火でパン粉を炒める。きつね色になったらバットにあけ、冷ましておく。
2 ドライフルーツとミックスナッツは粗く刻んでクリームチーズと混ぜる。
3 〈2〉を5等分し、ラップの上に乗せて小判型に形を整える。
4 〈1〉にグラニュー糖とシナモンパウダーを加えて混ぜ、〈3〉をラップごとひっくり返してパン粉の上に出す。
5 クリームチーズ全体にパン粉を手でまぶしたら完成！
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