お野菜たっぷり 鶏肉のアジアンソース
小倉優子
きちんと楽チンごはん
材料
鶏もも肉
180g
塩
少々
胡椒
少々
片栗粉
大さじ1
サラダ油
適宜
■和え野菜
新玉ねぎ
1/4個(80g)
水菜
50g
パプリカ
1/6個
ミニトマト
適宜
■タレ
砂糖
大さじ1
ナンプラー
大さじ1.1/2
酢
小さじ2
輪切り赤唐辛子
適宜
手順
1
耐熱容器にタレの材料を入れ、ラップをせずに電子レンジ600w20秒加熱をする。
2
新玉ねぎ、パプリカは薄くスライスし、水菜は3cmの長さに切る
3
鶏もも肉は一口大に切り、袋に入れて、塩、胡椒をする。片栗粉をいれ、揉み込む。
4
フライパンにサラダ油を少し多めに敷き、3を入れ揚げ焼きにする。揚げ焼き後、油をよくきる。
5
ボウルに2と4をあわせ、1のタレをかけ、混ぜ合わせる。
6
皿にもり、トマトをかざる。
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小倉優子
きちんと楽チンごはん
#2 お野菜たっぷり 鶏肉のアジアンソース
5/28 (月) 12:30〜13:00 配信
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