ソニンのベジオムライス
材料
-
マッシュルーム3-4個
-
玉ねぎ1/4個
-
人参1/3本
-
ピーマン(みじん切り)１個
-
トマトピューレ大さじ２程度
-
-
■ベジたまご
-
ゆば（汲み上げ湯葉）120g程度
-
-
■A
-
豆乳大さじ１
-
ターメリック小さじ1/2
-
カボチャパウダー小さじ２
-
野菜コンソメパウダー小さじ1/2
-
あればブラックソルト 塩でも可少々
-
ココナッツオイル（オリーブオイルでも）適量
-
ケチャップ
-
パセリ
-
白米お茶碗１杯
-
-
塩胡椒お好みで
手順
-
1野菜をみじん切りして炒め、トマトピューレを加えて水分がなくなるまで炒める
-
2１に炊いた米を加え、炒める。お皿にオムライスの形をイメージしてもりつけておく
-
3ベジたまごをゆばで作る。豆乳に、材料Aを加えてまぜておく。
-
4フライパンにココナッツオイルをひとまわりしき、くみあげ湯葉１パック（１２０g程度）とパックにはいった汁 もいれる
-
5豆乳にAを溶いたものをまぜて色を付ける
-
6２分ほど炒めたら、一旦火をとめる
-
7一旦おちつかせるとちょうどよい硬さになるので、その後、お皿にもったお米にのせる
-
8形を整えて、ケチャップを添えて、完成
クッキングLiveアプリ
料理家や有名人とLive配信で一緒に料理ができちゃう。
ライブを見るなら今すぐダウンロード！
クッキングLiveアプリ
ライブを見るなら今すぐダウンロード！
この配信で作った他のレシピ
