チーズダッカルビ(☆をアレンジ!)
材料
  • 鶏肉(もも)
    200-300g
  • キャベツ
    1/4-1/2個程度
  • 人参
    1/2-1本程度
  • さつまいもまたはじゃがいも
    おこのみで1個くらい
  • 玉ねぎ
    1/2-1個程度
  • 長ネギ
    1本
  • ■A
  • にんにくすりおろし
    小さじ1
  • 生姜すりおろし
    小さじ1
  • コチュジャン
    大さじ2
  • 醤油
    大さじ2
  • みりんまたは酒
    大さじ2
  • ごま油
    大さじ2程度
  • チーズ
    好きなだけ
手順
  • 1
    鶏肉を切ってAの調味料を混ぜて漬け込む
  • 2
    野菜を一口大にカット。キャベルはざく切り、玉ねぎはくし形、人参は短冊、長ネギは斜め切り。
  • 3
    ごま油をひいて野菜を焼く。鶏肉を加え、蓋をしてむす。
  • 4
    全体に火が通ったら完成!お好みでチーズをかけて。
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